剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容(🤥)、养颜，控糖 60天就能(🥫)从油腻大叔变成健硕型男(🗒)，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制(💦)品中，它们伴随(📗)着丰富的维生(🌤)素、矿物(㊙)质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添(🤘)加糖：食品加工时额外加入的糖(如白(🍅)砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其(🍤)他营养，像饮料、蛋糕、面点、(🏬)饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们(⏬)控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好(🚮)控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 (🔭) 碳水化合物是人体必须摄入(👨)的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人(🗿)体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入(🏐)碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物(🍊)摄入太少、(😢)完全(👹)断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害(🥂)的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著(🚾)地(😸)增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物(🧟)摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人(🗼)的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃(🈴)碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿(💅)物质等营养，升血糖速度也(🚑)很快，多吃对我们的健康非常不利。 (🗾)因此，我们要做的是改善自己(🚙)吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、(🏓)全谷物。我国膳食指南就建议(🚅)成年人每人(🌹)每(🕎)天摄入谷类200g~300g，其中包含(📳)全(📽)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克(🈲)/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也(♿)排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄(🌌)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密(🏭)度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等(💁)重量碳水化合物(🆎)的(💣)2.25倍。 实际上，人体需要(🛐)糖作为能量来源，特别(🌳)是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民(🛵)膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不(👓)超过50克，最好(🌗)控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖(🚕)尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发(🍳)病机制非常复杂，与遗传(🍪)、环境、生活方(😨)式和饮食习惯等因素(🏂)相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经(🎄)患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的(🥡)控制。 长胖的根本原因是吃进去(🧖)的热量(😋)超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少(🏼)吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的(🥢)概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整(✋)体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 (🦗)至(🚲)于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制(🚪)的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水(🚓)，再辅助运动健身，自然可以瘦下来(🖱)。所以，瘦下来的原因不(🏘)是控糖，而是践行了(🧀)健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养(⛔)物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也(🏽)不会有(👦)美容、抗衰老等神(🥜)奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量(🏘)，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会(📪)导致摄入大量能量，吃后血(🔓)糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质(🐉)等营(⏯)养素，或者可能含(🤠)有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注(🧘)意看营养成分表中的配料表和营(🚳)养成分表，注意看(🈲)其成分和能量，根据(🎰)自身情况选择合(🏕)适的食品。 总体来说，控糖是“聪(🎞)明吃”，不是“痛苦戒”！而且(🛹)，控盐和控油的重要(💦)性也远(🔉)比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单