剧情简介
(🌗) 最近几年(😑)，互联网上刮起了一阵“控糖(🚅)”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防(🚊)各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、(😝)蔬菜及奶制品中，它们(🐤)伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入(🥖)对身体是有益的。比如苹果里的果糖(🙉)、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的(🍌)同时，还带来了(🛅)其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养(💈)，像饮料、蛋糕、面点、饼干(😕)这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖(😲)才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取(📹)量控制在总摄取量的(🎈)10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大(🏧)约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也(🖌)提出，成年(🔬)人需要控制添加糖的摄(🍌)入，每天不超过50克(🔝)，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖(🏆)稳(🏦)定，还参与细(💗)胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功(💿)能。适量摄入碳水化合物有助(✊)于维持身体健康(🚷)。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食(🐣)模式，对(🚃)健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加(🥀)死亡率，死亡率最低的(😣)碳水化合(💕)物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科(🏃)学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 (😲)不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制(🈺)碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度(⏩)也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮(🔫)、全谷(🛹)物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类(🍈)200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；(🤮)另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于(🉐)15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国(🐥)家之一，我国居民平(🦐)均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐(🗞)量的将近两倍(🖱)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世(🤸)界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是(🌅)同等重量(🚝)碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来(🍸)源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中(👽)国居民膳食指南(🚊)(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不(💄)能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿(🏞)病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式(🔁)和(➿)饮(😓)食习(🔂)惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病(🎟)风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来(😰)说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的(🌩)一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入(🌝)，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是(🏠)唯一(🌉)决定因素。如果只(🏑)控糖，但不控制脂(🏬)肪等其(🔺)他能量来源，同样会长胖(🤶)。减肥的关键也不是只盯着(🍂)糖，而是看整体热量收支。如果你(👶)只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点(🦔)进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加(🗼)糖大户。而且他们还会把精(💤)碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原(🦖)因不是控糖，而是践(✍)行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能(📈)包治百病(👈)。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然(🛁)有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无(⏳)糖薯片等(🍄)，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 (🥥)有些无糖食品还可能缺乏人体需要的(🔒)维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健(🧀)康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放(📸)纵吃某一种(🛎)无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中(🔃)的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自(🧐)身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是(⏳)“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且(🦇)，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯(🔟)着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单