《|锣鼓巷电视剧：老北京胡同里的爱恨情仇，年代大戏演绎京味儿人生百态》

【大少爷电视剧：豪门恩怨爱恨情仇，看大少爷如何逆袭改写命运，最新剧情解析与演员幕后花絮全揭秘】

　　做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个(gè )半小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。

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