剧情简介
最近几年，互联网上(🌥)刮起(🚫)了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 ·(♌) 天然糖：存在于(🆕)新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着(📨)丰富的维生素、矿物质等(✨)营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提(🍥)供(🤛)能量(🐊)的同时(🛋)，还带来(🌥)了其他营养。 (🌘)· 添加糖：食品加工时额外加入(🔍)的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面(😌)点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实(🔊)际上，添加糖才是我们控糖的(💣)重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄(🈶)取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国(🐸)居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入(🚼)，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化(📙)合物是人体必须摄入的一(🏯)类(🚋)营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是(👹)人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持(🧠)血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消(👶)化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于(🌆)维持身体健康(🍣)。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研(♒)究发现，碳水化(😣)合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(💴)(2022)》也认为，谷类为主是(🦑)平衡膳(😱)食模式的重要特征，膳食宝(💹)塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类(🌑)食物。目前科学研究认为，正常人的膳(🥛)食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我(🚼)们的健康非常不利。 (🍲)因(🔧)此，我(🎇)们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全(🕢)谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含(🗿)全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角(😎)度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太(💸)多导致的死亡(🕧)率(🤤)也排世界第一。 中国居民平(🥠)均每人烹调油摄(😜)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能(🎱)量密度高，每克(🕥)脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳(🎴)水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全(🎃)不摄入糖是不可能的，也是不健(🌁)康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、(🕖)吃动(💝)平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是(🕷)一种代(🤐)谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖(⛏)过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖(🏙)会使血糖快(🌎)速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃(🍫)进去的热(🌠)量超过身体消耗(🏿)的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助(🙌)于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯(🔡)一决定因素。如果(🐕)只控糖，但不(🚪)控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而(👘)是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又(🍑)不运动(🦃)，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦(🔧)下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添(🛰)加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换(👺)成全(📸)谷物、粗(👯)粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可(🌴)以瘦下来。所以，瘦下来的原(😊)因不是控糖，而是践行了健(🎼)康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美(🗒)容、抗衰老等神奇作(📥)用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生(👝)素、矿物质等营养素，或者可能含有(🐫)较高的脂肪(😚)或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是(🏄)完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根(🎭)据自身情(🙋)况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远(🔂)比控糖更重(🥛)要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单